One-Pot Pasta mit Tomaten & Spinat

Hervorgehoben unter: Grundlegende einfache Mahlzeiten-Inspiration

One-Pot Pasta mit Tomaten & Spinat ist ein schnelles und einfaches Gericht, das perfekt für hektische Wochentage geeignet ist. Alles wird in einem Topf zubereitet, was die Reinigung erleichtert und die Aromen wunderbar vereint.

Zita Fahrenholz

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Zita Fahrenholz

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-30T21:58:34.129Z

Diese One-Pot Pasta ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch unglaublich lecker. Mit frischen Tomaten und Spinat wird sie zu einem gesunden und nahrhaften Gericht, das die ganze Familie lieben wird.

Warum Sie dieses Rezept lieben werden

  • Schnelle Zubereitung in nur einem Topf
  • Frische Zutaten für einen gesunden Genuss
  • Ideal für ein schnelles Abendessen unter der Woche

Einfach und Zeitersparnis

One-Pot Pasta ist der Inbegriff von unkomplizierter Küche. In nur einem Topf zubereitet, sparen Sie nicht nur Zeit bei der Zubereitung, sondern auch beim Abwasch. Perfekt für geschäftige Wochentage, wenn die Zeit knapp ist, aber der Hunger groß. Mit wenigen Zutaten und minimalem Aufwand zaubern Sie ein köstliches Abendessen, das die ganze Familie begeistert.

Die Zubereitung in einem Topf sorgt dafür, dass sich die Aromen der frischen Zutaten optimal entfalten. Während die Pasta kocht, können die Tomaten und der Spinat ihre köstlichen Geschmäcker entfalten und miteinander verschmelzen. Das Ergebnis ist ein harmonisches Gericht, das sowohl gesund als auch sättigend ist.

Gesund und Nahrhaft

Diese One-Pot Pasta ist nicht nur schnell, sondern auch vollgepackt mit Nährstoffen. Frische Tomaten liefern wichtige Vitamine und Antioxidantien, während der Spinat reich an Eisen und Ballaststoffen ist. Mit dieser Kombination aus leichten und gesunden Zutaten wird Ihr Abendessen zu einem nahrhaften Erlebnis, das Sie ohne schlechtes Gewissen genießen können.

Die Verwendung von Olivenöl sorgt für gesunde Fette, die sich positiv auf das Herz-Kreislauf-System auswirken. Mit der richtigen Gewürztechnik und frischen Kräutern wie Basilikum wird diese Pasta nicht nur zu einer geschmacklichen Freude, sondern unterstützt auch eine ausgewogene Ernährung.

Vielfältige Variationen

Die One-Pot Pasta mit Tomaten und Spinat kann leicht variiert werden, um neue Geschmackserlebnisse zu schaffen. Fügen Sie beispielsweise etwas Feta-Käse oder Parmesan hinzu, um eine cremigere Textur zu erreichen. Auch die Zugabe von anderen Gemüsesorten wie Zucchini oder Paprika kann das Gericht aufpeppen und zusätzliche Nährstoffe liefern.

Für eine proteinreiche Option können Sie Hühnchen oder Kichererbsen hinzufügen. Diese Anpassungen machen das Rezept nicht nur vielseitig, sondern auch für unterschiedliche Ernährungsbedürfnisse geeignet. Experimentieren Sie mit verschiedenen Kräutern und Gewürzen, um Ihr ganz persönliches One-Pot Pasta Erlebnis zu kreieren.

Zutaten

Hier sind die Zutaten, die Sie benötigen:

Zutaten für One-Pot Pasta

  • 300g Spaghetti
  • 400g frische Tomaten, gewürfelt
  • 200g frischer Spinat
  • 1 Zwiebel, gewürfelt
  • 3 Knoblauchzehen, gehackt
  • 500ml Gemüsebrühe
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Frischer Basilikum zur Garnitur

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten bereit sind, bevor Sie mit dem Kochen beginnen!

Zubereitung

Folgen Sie diesen einfachen Schritten, um Ihr Gericht zuzubereiten:

Zwiebeln und Knoblauch anbraten

Erhitzen Sie das Olivenöl in einem großen Topf. Fügen Sie die gewürfelten Zwiebeln und den gehackten Knoblauch hinzu und braten Sie sie bei mittlerer Hitze an, bis sie weich und duftend sind.

Tomaten und Brühe hinzufügen

Fügen Sie die gewürfelten Tomaten und die Gemüsebrühe hinzu. Bringen Sie die Mischung zum Kochen.

Pasta kochen

Fügen Sie die Spaghetti hinzu und kochen Sie sie gemäß der Packungsanweisung, bis sie al dente sind. Rühren Sie gelegentlich um, um ein Verkleben zu vermeiden.

Spinat hinzufügen

Geben Sie den frischen Spinat in den Topf und rühren Sie um, bis er zusammengefallen ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Servieren

Servieren Sie die Pasta heiß, garniert mit frischem Basilikum.

Genießen Sie Ihre köstliche One-Pot Pasta!

Häufige Fragen zur One-Pot Pasta

Eine häufige Frage ist, ob man die Pasta im Voraus zubereiten kann. Ja, Sie können die One-Pot Pasta im Voraus kochen und in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren. Erwärmen Sie sie einfach in der Mikrowelle oder in einem Topf, um ein schnelles Mittagessen oder Abendessen zu genießen.

Ein weiterer Punkt ist die Haltbarkeit der Zutaten. Frische Tomaten und Spinat sollten innerhalb weniger Tage verwendet werden, um den besten Geschmack zu gewährleisten. Achten Sie darauf, die Pasta richtig zu lagern, um eine Überkochen zu vermeiden.

Tipps für die perfekte One-Pot Pasta

Um sicherzustellen, dass Ihre Pasta perfekt al dente ist, achten Sie darauf, die Garzeit auf der Verpackung zu beachten und die Pasta regelmäßig umzurühren. Dies verhindert ein Verkleben und sorgt dafür, dass alle Nudeln gleichmäßig garen.

Verwenden Sie hochwertige Gemüsebrühe, um den Geschmack Ihrer Pasta zu intensivieren. Eine selbstgemachte Brühe oder eine gute Bio-Variante kann den Unterschied ausmachen und das Gericht auf die nächste Stufe heben.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich andere Gemüsesorten hinzufügen?

Ja, Sie können Gemüse wie Zucchini, Paprika oder Pilze hinzufügen.

→ Wie lange hält die Pasta im Kühlschrank?

Die Pasta hält sich im Kühlschrank bis zu 3 Tage in einem luftdichten Behälter.

→ Kann ich die Pasta vegan zubereiten?

Ja, dieses Rezept ist bereits vegan, da es keine tierischen Produkte enthält.

→ Kann ich die Pasta auch mit Vollkornnudeln zubereiten?

Ja, Vollkornnudeln sind eine gesunde Alternative und funktionieren gut in diesem Rezept.

One-Pot Pasta mit Tomaten & Spinat

One-Pot Pasta mit Tomaten & Spinat ist ein schnelles und einfaches Gericht, das perfekt für hektische Wochentage geeignet ist. Alles wird in einem Topf zubereitet, was die Reinigung erleichtert und die Aromen wunderbar vereint.

Vorbereitungszeit10
Kochzeit20
Gesamtzeit30

Erstellt von: Zita Fahrenholz

Rezeptart: Grundlegende einfache Mahlzeiten-Inspiration

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Zutaten für One-Pot Pasta

  1. 300g Spaghetti
  2. 400g frische Tomaten, gewürfelt
  3. 200g frischer Spinat
  4. 1 Zwiebel, gewürfelt
  5. 3 Knoblauchzehen, gehackt
  6. 500ml Gemüsebrühe
  7. 2 EL Olivenöl
  8. Salz und Pfeffer nach Geschmack
  9. Frischer Basilikum zur Garnitur

Anweisungen

Schritt 01

Erhitzen Sie das Olivenöl in einem großen Topf. Fügen Sie die gewürfelten Zwiebeln und den gehackten Knoblauch hinzu und braten Sie sie bei mittlerer Hitze an, bis sie weich und duftend sind.

Schritt 02

Fügen Sie die gewürfelten Tomaten und die Gemüsebrühe hinzu. Bringen Sie die Mischung zum Kochen.

Schritt 03

Fügen Sie die Spaghetti hinzu und kochen Sie sie gemäß der Packungsanweisung, bis sie al dente sind. Rühren Sie gelegentlich um, um ein Verkleben zu vermeiden.

Schritt 04

Geben Sie den frischen Spinat in den Topf und rühren Sie um, bis er zusammengefallen ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Schritt 05

Servieren Sie die Pasta heiß, garniert mit frischem Basilikum.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 400 kcal
  • Total Fat: 10g
  • Saturated Fat: 1g
  • Cholesterol: 0mg
  • Sodium: 300mg
  • Total Carbohydrates: 65g
  • Dietary Fiber: 5g
  • Sugars: 4g
  • Protein: 15g